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 Archives officielles
 AC Payerne Fonds d'archives de la commune de Payerne (1201-1960)
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 EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Tractations entre Payerne et Gachet de Biolley pour murailles de vigne. (1779)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Tabelles des chars et hottes de fumier pour les vignes, prés et champs à Lavaux. (1780-1792)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Mise de la moitié de la dîme du Miriaux. (1783)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Cautionnement de Payerne contre François Louis Jaques de Villette et Jean Isaac Gi... (1784)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Note de Davel secrétaire pour frais de copie. (1784)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Fossé à Lavaux (citation). (1786)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Acquis des hoirs Crud ; Payerne doit 3000 Fr + intérêt 4,5 %. (1787)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Echange entre Payerne et Jean François Ponnaz de Villette. (1788)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Passation à record en faveur de Payerne contre Lutry. (1791)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Acte et acquis en faveur de Payerne de Catherine Lombach de Berne, une vigne de 9 ... (1794)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Discussion à propos des vignes, en Conseil. (1796)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Conditions de vente des vins. (1796)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Lettre du Comité miliaire de l'Assemblée provisoire des députés de la nation vaudo... (1798)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Inventaire des vins des deux caves de la commune de Payerne. (1799)
EC 5 Vignes (Propriété et exploitation).
Lieutenant Bujard de Lutry demande à Payerne de lui vendre une parcelle de jardin ... (Non indiqué)
EC 6-21 Vignes (Propriété et exploitation).
Correspondance concernant l'exploitation. (1799-1960)
EC 9 Vignes (Propriété et exploitation).
Chemin de fer Jougne - Massongex. (1858-1863)
EC 11 Vignes (Propriété et exploitation).
Rapports sur le phylloxera. (1889-1892)
ECA 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Partisseurs.
Montagny. (1697-1960)
ECA 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Partisseurs.
Cully et Grandvaux. (1719-1836)
ECA 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Partisseurs.
Pully. (1779-1924)
ECA 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Partisseurs.
Bertholod. (1837-1960)
ECA 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Partisseurs.
Grandvaux. (1837-1960)
ECB 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vignerons (Jehan Marcuard). (1607-1641)
ECB 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Pully - Lutry - Grandvaux ; amodiations. (1641-1686)
ECB 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Amodiations de la Ville. (1721-1882)
ECB 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes pour les vignerons. (1718-1729)
ECB 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes pour les vignes. (1718-1765)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vignerons. (1766-1837)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes et amodiations.
Vignolage à Montagny. (1909-1929)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes et amodiations.
Vignolage à Pully (1). (1909-1911)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes et amodiations.
Vignolage à Bertholod (1). (1909-1934)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Compte de vignerons à Montagny. (1928-1960)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Compte de vignerons à Grandvaux (2). (1930-1960)
ECB 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Compte de vignerons à Bertholod (3). (1935-1960)
ECB 3 Vignes (Propriété et exploitation).
Amodiations et conditions de vignolage. (1747-1948)
ECC 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Rapports de vendanges et les charrois des vins. (1811-1879)
ECC 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Lettres écrites à l'inspecteur des vignes et cave de Payerne à Lavaux et autres co... (1812-1833)
ECC 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Charrois de vins dès Lavaux en Ville. (1880-1928)
ECC 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Procès-verbal des opérations de la section des domaines de la commune concernant l... (1889)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Produit des vignes 1707 ; Inventaire des ustensiles de Ville confiés aux vinatiers... (1707-1819)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Patentes pour la Vente ; Liste des auberges, pintes, cafés de Payerne en 1811. (1801-1831)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Vinatiers et La Vente.
Commune de Corcelles. (1810-1832)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Contrôle des vins au Vendoz et compte-courant avec le vinatier. (1832-1861)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Contrôle des vins livrés pour le débit de la Vente. (1862-1874)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Copie des mandats et titres des Omguets du vin ; (1378 - 1397 - 1624 - 1706 - 1708... (1862-1874)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Correspondance concernant la Vente et le vinatier. (1747-1839)
ECD 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Correspondance concernant la Vente. (1843-1928)
ECD 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Frigo La Vente. (1932-1949)
ECD 2 Vignes (Propriété et exploitation).
La Vente. (1935-1960)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Visites des caves. (1710-1809)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Journal encavage ; Comptes courants avec les vinatiers. (1808-1827)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Second registre des caves pour la comptabilité des vins entre la commune et les vi... (1828-1847)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Livre de caves. (1942-1949)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Livre de caves. (1950-1954)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Compte d'ouvrage de cave. (1844)
ECE 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Fournitures pour la cave du Vendoz. (1877)
ECE 2-3 Vignes (Propriété et exploitation).
Cave. (1893-1960)
ECE 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Débours pour la cave. (1949-1950)
ECE 4 Vignes (Propriété et exploitation).
43 carnets de cave. (1897-1958)
ECF 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Vins ; mises. (1847-1928)
ECF 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Transports des moûts dès Lavaux en Ville et mises de vases entiers. (1932-1942)
ECF 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Mises vases entiers et vases détaillés. (1943-1950)
ECF 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Mises des vins ; Listes des résultats des mises. (1893-1930)
ECF 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Livre de comptes des adjudicataires des mises. (1903-1933)
ECF 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Mises de vin ; correspondance. (1937-1959)
ECF 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Verbal des mises de vins de la commune. (1940-1960)
ECF 3 Vignes (Propriété et exploitation).
Mises des vins de la commune.
Papiers isolés et dossiers : copies factures mises... (1893-1960)
ECG 1 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vinatiers. (1568-1626)
ECG 2 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vinatiers. (1629-1670)
ECG 3 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vinatiers. (1671-1713)
ECG 4 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vinatiers. (1715-1745)
ECG 5-7 Vignes (Propriété et exploitation).
Comptes des vinatiers. (1746-1806)
ECH 1-11 Pièces comptables relatives à l'entretien des vignes et bâtiments dans le Lavaux. (1800-1960)
ECI 1 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Jean Pierre Pouly. (1769-1782)
ECI 1 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Jean Claude Pouly. (1798-1811)
ECI 1-2 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Jean Pierre Ponnaz. (1812-1832)
ECI 2 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Louis Deprez. (1833-1843)
ECI 3 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Rod Blanchet et Ch Bujard. (1843-1864)
ECI 3 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Rod Blanchet. (1844-1862)
ECI 3 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes de Ch Bujard. (1863-1879)
ECI 4 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes vignes. (1868-1938)
ECI 4 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Brouillard de comptes pour la Commune par Constant Noverraz. (1902)
ECI 5 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Comptes du vignoble de Lavaux. (1935-1960)
ECI 5 Comptabilité des vignobles de Lavaux.
Tabelle de la récolte de chaque année des vignes que la Ville et Seigneurie de P... (1779-1790)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Pasquiers entre Payerne et Grandcour. (1314)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Quittance par laquelle un certain Williermus et une certaine veuve Williermeta (to... (1328)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Payerne et Estavayer devant le Comte Aymon de Savoie et Ysabelle de Chalon, suzera... (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Dans une chambre du château à La Tour-de-Peilz ; Compromis par lequel les nobles G... (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Dans la maison des enfants de Perrot de Lausanne, à Vevey ; Compromis par lequel n... (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Dans la salle du Château de La Tour-de-Peilz ; sentence arbitrale du Comte Aymon d... (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Prononciation entre le Seigneur de Montagny et la Ville de Payerne. (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Appointement d'Ysabelle de Chalon, dame de Vaud, et l'université des bourgeois de ... (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Action où apparaissent Aymon Willermus Petrus, sire d'Estavayer, Rodolphe de Blona... (1338)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Concession de 3 termes dus par le Sire d'Estavayer à Payerne pour dédommagement. (1339)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Accord entre Ysabelle d'Illens et Payerne. (1339)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Prononciation entre Payerne et Cugy. (1339)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Quittance d'Ysabelle de Chalon en faveur de la Ville de Payerne. (1339)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Prononciation entre Estavayer et Payerne sur des violences commises par Estavayer. (1353)
F 1 Litiges avec les communes voisines.
Sentence rendue par Amédée, Comte de Savoie, à la requête de son frère, comte de N... (1356)
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